Les ingredients :
4 oeufs
1 cuillère a soupe d’huile
1 bouchon de rhum
1/2 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 cuillère a soupe de sucre
200 g de farine
1/2 L de lait ( végétal ou non )
La méthode :
Mélanger les oeufs avec l’huile, le rhum, les sucres et le sel
Ajouter la farine petit à petit
Délayer avec le lait, verser au fur et à mesure
Laisser reposer la pâte
Cuire les crêpes
Conseil :
Lors de l’incorporation de la farine si le mélange est trop épais, il est possible d’ajouter un peu du lait pour pouvoir mieux mélanger la farine.
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