Tarte à la courgette

Hello, Je te propose une tarte ultra facile et rapide à faire (10 à 20 minutes de préparations), une tarte à la courgette !

Les ingrédients :

Pour la pâte :

• 100 g de farine de blé T150

• 100 g de farine de blé T65

• 50 g d’eau

• 20 g d’huile d’olive

• 20 g de graines

• 1 oeuf

• 1 pincée de sel

• 1 pincée de poivre

• 1 cuillère à café d’herbes de Provence

Pour la garniture :

• 2 cuillères à soupe de crème fraiche

• 1 cuillère à café de moutarde a l’ancienne

• 2 petites / moyennes courgettes

• Huile d’olive

La méthode :

• Préchauffer le four à 180°C

• Préparer la pâte en mélangeant tout les ingrédients ensemble jusqu’a ce que le mélange soit lisse et homogène

• Etaler la pâte à l’aide d’un rouleau

• Laver et éplucher les courgette (si elles sont bio tu peut garder la peau)

• Découper les courgettes en rondelles

• Mélanger la crème fraiche avec la moutarde à l’ancienne puis repartir sur la pâte

• Déposer les rondelles de courgettes

• Rabattre les bords restants sur les courgettes

• Cuire 25 min à 180°C.

• A la sortie du four déposer un filet d’huile d’olive sur la tarte

• Déguster !