Ingrédients
300 g d’épinard (ici 300g surgelée)
125 g dee ricotta
150 g de sauce tomate (ici sauce tomate provençale)
20 pâtes
Parmesan
Sel
Poivre
Méthode
Préchauffer le four à 200°C
Faire bouillir l’eau et cuire les pâtes le temps indiquer, puis les égoutter et les passer sous l’eau froide et réserver de coter
Décongeler les épinards 10 min au micro-ondes, ou les faire cuire
Ajouter la ricotta du sel et du poivre aux épinards et mélanger à l’aide d’une fourchette
Dans un plat qui va au four, ajouter la sauce tomate
Garnir les pâtes du mélange picota épinard et les déposer sur la sauce tomate
Ajouter le parmesan
Cuire 10 / 20 min à 180°C