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Cookies Brownies

Dernière mise à jour : 31 janv. 2021



Hello, je dirais que les cookies font partie de mes biscuits préférer. Ici je te propose une version 2 en 1 qui allie cookies et brownies, pour 2 fois plus de gourmandises !

Les ingrédients :

  • 180 de chocolat

  • 50 g de beurre

  • 2 oeufs

  • 80 g de sucre

  • 30 g de farine

  • 1 cuillère a café de levure chimique

  • Vanille

  • Sel

  • 60 g de pépites de chocolat

La méthode :

  • Faire fondre le beurre avec le chocolat et laisser le refroidir légèrement (pour éviter de coaguler les oeufs par la suite)

  • Blanchir les oeufs avec le sucre, la vanille et le sel

  • Mélanger le chocolat avec les oeufs

  • Ajouter la farine et la levure

  • Puis incorporer les pépites de chocolat

  • A l’aide d’une cuillère déposer des petit tat sur une plaque de cuisson en les espaçant suffisamment

  • Cuire 8 min à 180°C

  • Déguster

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