Hello, je dirais que les cookies font partie de mes biscuits préférer. Ici je te propose une version 2 en 1 qui allie cookies et brownies, pour 2 fois plus de gourmandises !
Les ingrédients :
180 de chocolat
50 g de beurre
2 oeufs
80 g de sucre
30 g de farine
1 cuillère a café de levure chimique
Vanille
Sel
60 g de pépites de chocolat
La méthode :
Faire fondre le beurre avec le chocolat et laisser le refroidir légèrement (pour éviter de coaguler les oeufs par la suite)
Blanchir les oeufs avec le sucre, la vanille et le sel
Mélanger le chocolat avec les oeufs
Ajouter la farine et la levure
Puis incorporer les pépites de chocolat
A l’aide d’une cuillère déposer des petit tat sur une plaque de cuisson en les espaçant suffisamment
Cuire 8 min à 180°C
Déguster