4 gaufres
6 min de cuissons
10 min de préparation
Les ingrédients :
- 40 g de beurre
- 15 g de sucre
- 1 oeuf
- 100 g de farine
- Une demi-cuillère a café de levure chimique
- 120 g de boisson végétale ou de lait
- 10 g de cacao non sucré
- 1 pincée de vanille en poudre
La méthode :
- Mélanger le jaune d’oeuf avec le sucre jusqu’a ce que le mélange blanchisse légèrement
- Ajouter le beurre fondu à la préparation
- Ajouter la farine avec le cacao et la levure tamisée
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement
- Faire chauffer le gaufrier, déposer de la pâte et cuire 3 min
- Déguster