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Soupe brocolis

Les ingrédients :

  • 1 brocoli (≈500g)

  • 4 à 6 pommes de terre (=400g)

  • 1 pincée de gros sel

  • 1 pincée de poivre

  • 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraiche

  • Eau


La méthode avec cuiseur à soupe :

  • Mettre tous les ingrédients dans le mixeur,

  • Recouvrir d’eau

  • Cuire 30 min

  • Mixer


Sans cuiseur à soupe :

  • Dans une grande casserole mettre le brocoli avec les pommes de terre, le sel et le poivre

  • Recouvrir d’eau

  • Cuire 30 min

  • Mettre le tout dans le mixeur avec la crème fraiche

  • Mixer


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