Soupe brocolis

Les ingrédients :

• 1 brocoli (≈500g)

• 4 à 6 pommes de terre (=400g)

• 1 pincée de gros sel

• 1 pincée de poivre

• 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraiche

• Eau

La méthode avec cuiseur à soupe :

• Mettre tous les ingrédients dans le mixeur,

• Recouvrir d’eau

• Cuire 30 min

• Mixer

Sans cuiseur à soupe :

• Dans une grande casserole mettre le brocoli avec les pommes de terre, le sel et le poivre

• Recouvrir d’eau

• Cuire 30 min

• Mettre le tout dans le mixeur avec la crème fraiche

• Mixer