4 / 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Les ingredients :
1 kg de courgette
6 oeufs
100 g de lait
50 g de crème fraiche
100 g de gruyère rapé
Sel
Poivre
Herbes de Provence
Huile d’olive
La méthode :
Préchauffer le four à 200°C
Couper les courgettes en morceaux et les faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive durant 10 min environ. Ajouter les herbes de Provence.
Dans un saladier mélanger les oeufs avec le lait et la crème, puis ajouter le gruyère râpé, le sel et le poivre.
Verser les courgettes dans l’appareil et mélanger
Verser le tout dans un plat
Cuire 30 min à 200°C
Déguster !